Palta Hass peruana: el nuevo reto ya no es producir más, sino producir mejor
La palta Hass peruana sigue creciendo en los mercados internacionales, pero hoy el reto ya no está solo en aumentar producción. La verdadera diferencia empieza a estar en la calidad de la fruta, la eficiencia operativa y la capacidad de tomar mejores decisiones antes de cosecha. Factores como la variabilidad climática, el estrés hídrico, los estándares de inocuidad y la presión por mejorar calibres comerciales están obligando al sector a operar con mayor precisión.
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